浅碗中盛有番茄海鲜炖菜，含贝类、鱼块、香草和烤面包。

San Francisco cioppino / San Francisco海鲜炖锅

美国 · 北美洲

简介
这道海鲜炖菜将番茄汤与各种贝类和鱼肉结合。
食材
鱼和贝类在番茄、葡萄酒、大蒜、洋葱和香草汤中慢炖，常配面包。
文化背景
此菜与渔业社区相关，实用地将多种海鲜混合一锅烹制。
常见误解
这不是顺滑的番茄汤，海鲜块和汤汁同样重要。
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图片署名

Cioppino

作者:
Maggie Hoffman
来源:
Flickr
许可:
CC BY 2.0
修改:
Copied from Flickr and re-encoded for Gochizu.

音频署名

声音:
marin (gpt-4o-mini-tts)
来源:
OpenAI API Text to Speech
修改:
AI-generated voice audio.