Santa Fe stacked enchiladas / 圣菲叠层玉米卷
美国 · 北美洲
- 简介
- 这种玉米卷风格将玉米饼平铺叠起，形成层叠盘，而非卷起。
- 食材
- 玉米饼叠层，配辣椒酱、奶酪、洋葱，常加鸡蛋。
- 文化背景
- 与辣椒厨房有关，玉米饼像小砂锅一样叠放。
- 常见误解
- 它不总是卷起；这种风格的玉米饼是平铺叠放的。
图片署名
Enchiladas en pile / Stacked enchiladas
- 作者:
- Isabelle Hurbain-Palatin
- 来源:
- Flickr
- 许可:
- CC BY-SA 2.0
- 修改:
- Copied from a Flickr-hosted image and re-encoded for Gochizu.
音频署名
- 声音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 来源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改:
- AI-generated voice audio.