浅碟中盛有小蒸米糕，上面撒有虾片和葱油。

Bánh bèo Huế

越南 · 东南亚

简短说明: 这款米糕小吃柔软细腻，咸香配料带来脆感和鲜甜。
食材: 蒸米糕配米粉、木薯淀粉、虾、葱油、鱼露、辣椒、炸葱和绿豆。
文化说明: 与中部宫廷城市的小吃传统相关，通常以多碟形式食用。
常见误解: 这不是甜糕，底料温和咸鲜，搭配虾和酱汁。

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图片署名

Bánh Bèo, Da Nang, Vietnam.jpg

作者:: Christopher Crouzet
来源:: Wikimedia Commons
许可:: CC BY-SA 4.0
修改:: Cropped/resized and re-encoded for Gochizu; no substantive content edits.

音频署名

声音:: marin (gpt-4o-mini-tts)
来源:: OpenAI API Text to Speech
许可:: OpenAI API generated audio
修改:: AI-generated voice audio.