碗中盛有清汤米粉,配有虾、猪肉片、青菜和炸蒜。

Hủ tiếu Nam Vang

越南 · 东南亚

简短说明
这碗猪肉海鲜面清爽芳香,通常配有丰富的口感对比。
食材
米粉、猪骨、猪肉末、猪肉片、虾、鱿鱼、鹌鹑蛋、韭菜、芹菜、炸蒜、红葱头和鱼露。
文化说明
与南部面馆及由商人移民厨师塑造的跨境面食传统相关。
常见误解
并非只有一种吃法;干拌和汤面版本均有,酱料和汤的处理方式不同。

图片署名

Hủ tiếu Nam Vang.jpg

作者:
SauceSupreme
许可:
CC BY 2.0
修改:
Cropped/resized and re-encoded for Gochizu; no substantive content edits.

音频署名

声音:
marin (gpt-4o-mini-tts)
来源:
OpenAI API Text to Speech
修改:
AI-generated voice audio.