一大盤餃子，上覆優格、醬汁、香草和鹹香配料。

ashak

阿富汗 · 南亞

簡介
Ashak 是一道餃子料理，層層淋上酸香優格和鹹香醬汁。
食材
韭蔥餃子配優格、大蒜、番茄醬、乾薄荷和絞肉或扁豆。
文化背景
常在聚會中製作，因為包餃子和擺盤較耗時，需多人協作。
容易搞混的地方
它不同於肉餡的 mantu；餃子內餡通常以韭蔥或青蔥為主。
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圖片來源

Afghan Ashak dumplings.jpg

作者:
Xerxes931
授權:
CC BY-SA 4.0
修改說明:
Copied from Wikimedia Commons and re-encoded for Gochizu; no substantive edits.

音訊來源

聲音:
marin (gpt-4o-mini-tts)
來源:
OpenAI API Text to Speech
修改說明:
AI-generated voice audio.