Pavlova with Passionfruit or Kiwifruit / 百露華佐百香果或奇異果
澳洲 · 大洋洲
- 簡介
- 蛋白霜烤到外脆內軟，再鋪上奶油、奇異果、百香果和莓果。
- 食材
- 蛋白霜烤到外脆內軟，再鋪上奶油、奇異果、百香果和莓果。
- 文化背景
- 它的起源常被爭論，但仍與夏日餐桌、節慶和家庭聚餐相連，水果與奶油平衡了蛋白霜的甜。
- 容易搞混的地方
- 它不只是硬蛋白糖；中心應保持柔軟，近似棉花糖。
圖片來源
- 作者:
- Hazel Fowler
- 授權:
- Public domain
- 修改說明:
- Resized for Gochizu.
音訊來源
- 聲音:
- Commander Keane
- 授權:
- CC BY-SA 4.0
- 修改說明:
- Original audio converted to MP3 for Gochizu.