Qutab with greens / göyərti qutabı
亞塞拜然 · 中東和北非
- 簡介
- Qutab with greens 是包入香草的薄餡餅，折成半月形後在熱煎鍋上烹調。
- 食材
- 薄小麥麵團包入切碎香草或綠葉菜，折疊後煎烤，刷上奶油或油，通常搭配 sumac 或優格。
- 文化背景
- 香草餡版本特別與季節性香草、休閒小吃和快速煎烹有關。
- 容易搞混的地方
- 它不是厚派；麵團通常薄而柔韌，更接近折疊扁麵包。
音訊來源
- 聲音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 來源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改說明:
- AI-generated voice audio.