碗中裝有切丁海螺沙拉,內含番茄、洋蔥、辣椒和柑橘汁。

Conch salad / 海螺沙拉

巴哈馬 · 拉丁美洲

簡介
海螺沙拉是一道冰涼的海鮮料理,使用柑橘和蔬菜調味生切海螺肉。
食材
生切海螺肉搭配柑橘汁、洋蔥、番茄、甜椒、辣椒和鹽。
文化背景
通常在休閒攤位或海邊小販處現切現拌,現做現賣。
容易搞混的地方
沙拉的食材是海螺肉,而非海螺殼。

圖片來源

Long Island conch salad

作者:
bookfinch
來源:
Flickr
授權:
CC BY 2.0
修改說明:
Downloaded from Flickr after Openverse discovery, resized/re-encoded for Gochizu.

音訊來源

聲音:
marin (gpt-4o-mini-tts)
來源:
OpenAI API Text to Speech
修改說明:
AI-generated voice audio.