Bahraini samboosa / 巴林三角餅
巴林 · 中東和北非
桑布薩可包肉和乳酪，也有糖與堅果混合的甜餡。巴林麵粉公司的肉餡版本使用羊絞肉、洋蔥和松子，以肉豆蔻、肉桂和混合香料調味。餡料先煮熟，再包入麵皮。[1][2]
公司的阿拉伯語食譜用麵粉、水、植物油和雞蛋製麵糰，加入鹽和胡椒。麵糰靜置後分塊、擀開、包餡並封口。炸至金黃後趁熱食用；食譜也列出氣炸鍋的替代做法。[2]
參考文獻
資料查核日期:
- Bahrain Culture — US Naval Sea Systems Command, Bahrain cultural information
- سمبوسة باللحم — Bahrain Flour Mills Company
圖片來源
- 作者:
- Vipiak
- 授權:
- CC BY-SA 4.0
- 修改說明:
- Cropped to square and resized for Gochizu; no content was added.
音訊來源
- 聲音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 來源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改說明:
- AI-generated voice audio.