hati buyah / 哈蒂布亞
汶萊 · 東南亞
- 簡介
- 這種內臟串燒小吃光亮、帶煙香又有嚼勁，通常從攤位或烤架熱熱吃。
- 食材
- 牛肺用甜醬油、蒜、蔥、辣椒、薑、鹽、油醃製，然後串起來。
- 文化背景
- 它的魅力直接而節省：味道強烈的部位透過調味、煙燻和快速供應變成街頭小吃。
- 容易搞混的地方
- 這個名稱可能會誤導外人；這是牛肺，不是牛肝。
音訊來源
- 聲音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 來源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改說明:
- AI-generated voice audio.