Nasi katok / nasi katok

汶萊 · 東南亞

白飯佐炸雞、小黃瓜片和紅參巴。
Nasi katok / nasi katok

納西卡托克是包含米飯、一塊炸雞和參巴醬的汶萊餐食。做法各有不同，但這三個部分是汶萊旅遊部門介紹的基本搭配。參巴作為蘸料或調味料，配在米飯和雞肉旁。[1]

名稱結合意為米飯的nasi和意為敲門的katok。汶萊旅遊部門講述一種說法，過去客人敲賣家的門來點餐。如今它是攤位食品之一，該部門列出貝里比Sumbangsih Mulia美食廣場供應納西卡托克。[1][2]

參考文獻

資料查核日期:

  1. Local Delicacies — Brunei Tourism Development Department
  2. Sumbangsih Mulia Complex — Brunei Tourism Development Department
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圖片來源

Nasi Katok.jpg

作者:
The Bangsawan
授權:
CC0 1.0
修改說明:
Resized for Gochizu.

音訊來源

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marin (gpt-4o-mini-tts)
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OpenAI API Text to Speech
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