Champorado
菲律賓 · 東南亞

Champorado是菲律賓的一種甜米粥,以巧克力調味。 糯米在水中煮至米粒開始膨脹,再加入用磨碎可可製成的圓片tablea,攪拌使其融化。加入糖後,繼續煮至粥變稠。[1]
盛碗後淋上淡奶。Champorado可以熱吃或冷吃,作為早餐或點心,旁邊配稱為tuyo的鹽漬乾魚或麵包。無糖可可粉或黑巧克力也可替代tablea。[1]
參考文獻
資料查核日期:
- Champorado — Lalaine Manalo, Kawaling Pinoy
圖片來源
Champorado — Gochizu original illustration
- 作者:
- Gochizu
- 來源:
- Gochizu deterministic artwork pipeline
- 授權:
- Project-owned original asset
- 修改說明:
- Original raster illustration generated from repository-owned geometric artwork code; no third-party image or model output was used.