Curanto / 庫蘭托

智利 · 拉丁美洲

盤子裡堆著淡菜、蛤蜊、香腸、煙燻肉和馬鈴薯。
Curanto / 庫蘭托

Curanto是與奇洛埃相關、供人們共同享用的料理。智利的旅遊指南介紹，海鮮、肉、馬鈴薯和chapaleles在坑內的熱石上一起烹製，並將製作和共享curanto描繪為人們聚會的活動。[1]

旅遊局也介紹了蒙特港的鍋煮版本curanto a la olla。該城市指南推薦安赫爾莫海鮮市場，並將這種curanto列入當地美食。[2]

參考文獻

資料查核日期:

  1. Cocina típica: un viaje por los sabores de Chile — Chile Travel
  2. De Bariloche a Puerto Montt: conoce los lagos de Chile — Chile Travel
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圖片來源

Curanto Chilote - Flickr - Renzo Disi.jpg

作者:
Renzo Disi
授權:
CC BY-SA 2.0
修改說明:
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音訊來源

聲音:
marin (gpt-4o-mini-tts)
來源:
OpenAI API Text to Speech
修改說明:
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