Bandeja paisa / Paisa 拼盤
哥倫比亞 · 拉丁美洲
- 簡介
- 這道豐盛的拼盤將豆類、米飯、肉類、雞蛋、酪梨和澱粉堆疊成一頓豐盛的餐。
- 食材
- 紅豆、白飯、脆皮豬肉、香腸、煎蛋、絞肉、玉米餅、酪梨、熟大蕉和 hogao 醬。
- 文化背景
- 份量與豐盛感是這道菜的特色：拼盤擺法讓每項配料保持獨立，也能逐口混合。
- 容易搞混的地方
- 這不僅僅是豆飯；肉類、雞蛋、玉米餅和酪梨是拼盤的預期部分。
圖片來源
- 作者:
- Dtarazona
- 授權:
- CC BY-SA 3.0
- 修改說明:
- Resized for Gochizu; no content edits.
音訊來源
- 聲音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 來源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改說明:
- AI-generated voice audio.