剖開的龍蝦尾浸在淺色香草醬中，配白米飯和烤蔬菜。

Langouste à la vanille / 香草龍蝦

葛摩 · 撒哈拉以南非洲

簡介: 刺龍蝦搭配香草、奶油或椰奶、奶油、紅蔥頭、大蒜、萊姆和黑胡椒。
食材: 刺龍蝦搭配香草、奶油或椰奶、奶油、紅蔥頭、大蒜、萊姆和黑胡椒。
文化背景: 它把島嶼食材放進精緻餐盤，用海味、芳香香草和濃郁醬汁組成特別菜式。
容易搞混的地方: 香草並不會讓這道菜變甜；它主要給鹹味海鮮醬增加香氣。

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