Bramboráky / 布蘭博拉基
捷克 · 歐洲
- 簡介
- 這些馬鈴薯煎餅邊緣酥脆，並以大蒜和香草葉重重調味。
- 食材
- 馬鈴薯、大蒜、馬鬱蘭、蛋、麵粉、牛奶、鹽、胡椒、豬油和油。
- 文化背景
- 它們常見於家庭煎炸、酒館盤餐，以及剛出鍋就熱熱上桌的堆疊煎餅。
- 容易搞混的地方
- 它們不是一般 hash browns；大蒜和馬鬱蘭是關鍵風味。
圖片來源
- 作者:
- Pohled 111
- 授權:
- CC BY-SA 4.0
- 修改說明:
- Copied from Wikimedia Commons, center-cropped/resized, and re-encoded as a local JPEG for Gochizu review; no dish content edits.
音訊來源
- 聲音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 來源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改說明:
- AI-generated voice audio.