濃稠的綠色木薯葉和豆類燉菜舀在白米飯上。

Pondu ya madesu

剛果（金夏沙） · 撒哈拉以南非洲

簡介
這道菜結合木薯葉燉菜和豆類，常舀在米飯上作為飽足一餐。
食材
木薯葉與豆類、香料、油一起煮成濃稠的綠色燉菜，並搭配米飯。
文化背景
木薯葉在當地是重要的日常葉菜，與豆類搭配後，即使不加肉也很有飽足感。
容易搞混的地方
這不是輕食沙拉；葉子被煮成濃郁的鹹燉菜。
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圖片來源

Serving lunch.jpg

作者:
OussamaHamama
授權:
CC BY-SA 4.0
修改說明:
Downloaded as a Wikimedia Commons thumbnail and cropped to focus on the plated stew and remove background people; no content was added.

音訊來源

聲音:
marin (gpt-4o-mini-tts)
來源:
OpenAI API Text to Speech
修改說明:
AI-generated voice audio.