Smørrebrød with roast beef / Smørrebrød 配烤牛肉
丹麥 · 歐洲
烤牛肉片鋪在黑麥麵包上，淋上雷莫拉德醬，擦碎的辣根帶來辛辣味。這是日常和節慶餐桌上的午餐。炸洋蔥是常見配料，不過Tulip的做法使用紅洋蔥圈、小黃瓜丁，以及可選的皺葉獨行菜苗或嫩芽。[1]
該版本的自製雷莫拉德醬混合切碎的醃菜、美乃滋、咖哩粉和細葉芹，以鹽和胡椒調味。肉和醬汁層疊在一片麵包上，蔬菜和辣根放在最上面。Tulip系列的其他烤牛肉三明治使用酸豆美乃滋或甜菜沙拉。[1]
參考文獻
資料查核日期:
- Klassisk smørrebrød med roastbeef og hjemmelavet remoulade — Tulip / Danish Crown
圖片來源
- 作者:
- angermann
- 授權:
- CC BY-SA 2.0
- 修改說明:
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音訊來源
- 聲音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 來源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改說明:
- AI-generated voice audio.