La bandera dominicana / 多明尼加旗幟

多明尼加共和國 · 拉丁美洲

午餐盤,有白飯、燉豆子、燉肉、大蕉和沙拉。
La bandera dominicana / 多明尼加旗幟

這頓多明尼加午餐將幾道菜一起上桌:白米飯、燉豆、肉和沙拉。肉常選雞肉或牛肉,豆可用紅腰豆、斑豆或蔓越莓豆。其名意為多明尼加國旗,將日常餐食與國家認同聯繫在一起。[1]

各部分分別烹製,常先開始煮豆,再做肉和米飯。克拉拉·岡薩雷斯介紹,各家庭做法不同,也可換成燉魚、豬肉或木豆。有時配炸青大蕉、炸熟大蕉和酪梨。[1]

參考文獻

資料查核日期:

  1. La Bandera Dominicana: Traditional Dominican Lunch — Clara González / Dominican Cooking

圖片來源

La bandera dominicana — Gochizu original illustration

作者:
Gochizu
來源:
Gochizu deterministic artwork pipeline
授權:
Project-owned original asset
修改說明:
Original raster illustration generated from repository-owned geometric artwork code; no third-party image or model output was used.

音訊來源

聲音:
marin (gpt-4o-mini-tts)
來源:
OpenAI API Text to Speech
修改說明:
AI-generated voice audio.