hornado
厄瓜多 · 拉丁美洲
- 簡介
- 這道烤豬肉盤平衡了豐富的肉和脆皮，搭配玉米、馬鈴薯、新鮮香草和酸味調味。
- 食材
- 烤豬肉用大蒜、孜然和紅棕櫚油調味，搭配mote、馬鈴薯餅、醃洋蔥、番茄、香菜和檸檬。
- 文化背景
- 市場和節慶的份量通常使配菜與豬肉同樣重要，為盤子增添穀物、馬鈴薯和酸味調味。
- 容易搞混的地方
- 這不僅僅是普通的烤肉；配菜和醃製的調味是通常食用的核心。
圖片來源
AMA Imbabura Hornado (21) (14111637699).jpg
- 作者:
- amalavida.tv
- 授權:
- CC BY-SA 2.0
- 修改說明:
- Cropped to square and resized for Gochizu; no content was added.
音訊來源
- 聲音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 來源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改說明:
- AI-generated voice audio.