Pretzel with obatzda / Brezn mit Obatzda
德國 · 歐洲
椒鹽卷餅配奧巴茨達，是椒鹽卷餅與巴伐利亞起司抹醬的組合。 Hoimat起司工坊的配方把卡芒貝爾與林堡或羅馬杜等軟質起司，與軟化的奶油和夸克鮮起司一起壓碎。混合物以紅椒粉、葛縷子、青蔥和香草調味。[1]
逐漸加入小麥啤酒調整稠度，使抹醬柔滑，同時保留小塊起司。它配椒鹽卷餅或麵包食用，也可搭配小蘿蔔、葛縷子和香草。[1]
參考文獻
資料查核日期:
- Obazda mit Bier — Rezept der Genusskäserei Hoimat — Genusskäserei Hoimat / Bayern Tourismus Marketing
音訊來源
- 聲音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 來源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改說明:
- AI-generated voice audio.