近距離的雞肉和米飯，與香草一起烹煮。

Grenadian pelau / 格瑞那達炊飯

格瑞那達 · 拉丁美洲

簡介: 這道一鍋米飯菜餚因焦糖糖而呈現深色，並因椰漿和調味雞肉而豐富。
食材: 雞肉、米飯、鴿豆、椰漿、焦糖糖、百里香、青蔥和辣椒一起烹煮。
文化背景: 這道菜適合聚會：一鍋製作的豐盛餐點，可以與簡單的配菜一起慷慨地供應。
容易搞混的地方: 深色主要不是來自醬油；焦糖化的糖是許多版本的關鍵步驟。

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圖片來源

Trinidadian Chicken Pelau (15399269506).jpg

作者:: Arnold Gatilao from Oakland, CA, USA
來源:: Wikimedia Commons
授權:: CC BY 2.0
修改說明:: Resized for Gochizu; no content was added.

音訊來源

聲音:: marin (gpt-4o-mini-tts)
來源:: OpenAI API Text to Speech
授權:: OpenAI API generated audio
修改說明:: AI-generated voice audio.