Gulyásleves
匈牙利 · 歐洲
- 簡介
- 這道暖胃湯把牛肉、蔬菜和紅椒粉放進高湯裡，通常比燉菜更清、更像湯。
- 食材
- 牛肉、紅椒粉、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、葛縷子、大蒜和高湯煮成豐盛紅湯。
- 文化背景
- 它源於牧人料理的名稱和紅椒粉風味，使這道實用的肉菜湯成為國家象徵餐。
- 容易搞混的地方
- 在原本料理圈以外，這個名字常被拿來指濃燉菜；這個版本通常更像可以舀著喝的湯。
圖片來源
- 作者:
- Christo
- 授權:
- CC BY-SA 4.0
- 修改說明:
- Captured from Commons rendered file-page preview and resized for Gochizu; no content edits.
音訊來源
- 聲音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 來源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改說明:
- AI-generated voice audio.