Se'i sapi
印尼 · 東南亞
Se’i sapi是與東努沙登加拉古邦有關的燻牛肉。萬隆餐廳Se’i Sapi Lamalera介紹，自家的做法是給牛肉加香料，用kosambi木慢燻。餐廳配蔬菜、另附湯汁和可選醬汁供應。[1]
餐廳的sambal lu’at含kemangi葉和發酵柑橘皮碎塊。菜單上的其他選項包括sambal matah、綠色sambal、rica-rica和黑胡椒調味。[1]
參考文獻
資料查核日期:
- Salam Kenal — Se’i Sapi Lamalera
圖片來源
- 作者:
- Kembangraps
- 授權:
- CC BY-SA 4.0
- 修改說明:
- Cropped/resized and re-encoded for Gochizu; no substantive content edits.
音訊來源
- 聲音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 來源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改說明:
- AI-generated voice audio.