街頭小吃托盤上堆疊的金黃色鷹嘴豆炸餅。

Panelle

義大利 · 歐洲

簡介
這些金黃炸餅邊緣酥脆,內裡柔嫩,帶有鷹嘴豆粉的溫和堅果香。
食材
鷹嘴豆粉、水、歐芹、鹽、黑胡椒、油、麵包卷和檸檬。
文化背景
與街頭攤販和小吃櫃相關,熱炸餅可單吃或做成三明治。
容易搞混的地方
它們不是洋芋片或起司片;基底是煮熟的鷹嘴豆粉切成薄片。

圖片來源

Panelle.jpg

作者:
Dedda71
授權:
CC BY 3.0
修改說明:
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音訊來源

聲音:
marin (gpt-4o-mini-tts)
來源:
OpenAI API Text to Speech
修改說明:
AI-generated voice audio.