panna cotta / 奶凍
義大利 · 歐洲
義式奶凍質地柔軟凝結，常用香草調味。Leyla的原創食譜使用鮮奶油、糖、香草和吉利丁片。鮮奶油與糖和香草加熱後離火，再拌入泡軟的吉利丁。[1]
混合物倒入小模具或杯中，冷藏至凝固。模具中的份量倒扣到盤裡，杯裝的則留在容器中。可搭配水果醬、巧克力醬或鮮果。[1]
參考文獻
資料查核日期:
- Panna cotta — Leyla / Dulcisss in forno
音訊來源
- 聲音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 來源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改說明:
- AI-generated voice audio.