Sfincione palermitano
義大利 · 歐洲
- 簡介
- 這款類似披薩的厚麵包柔軟蓬鬆，表層偏酥鬆碎屑感，而不是牽絲起司感。
- 食材
- 厚麵包麵糰、番茄醬、洋蔥、鳳尾魚、卡喬卡瓦洛起司、麵包屑、牛至、橄欖油、鹽和黑胡椒。
- 文化背景
- 常見於麵包店櫃檯和街頭小吃，通常切成方塊，溫熱或室溫食用。
- 容易搞混的地方
- 這不只是厚皮披薩；麵包屑配料和洋蔥鳳尾魚基底是其特色。
圖片來源
- 作者:
- Scott Weiner
- 授權:
- CC BY 2.0
- 修改說明:
- Copied from Wikimedia Commons and center-cropped/resized/re-encoded for Gochizu; no other edits.
音訊來源
- 聲音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 來源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改說明:
- AI-generated voice audio.