Karađorđeva šnicla
塞爾維亞 · 歐洲
- 簡介
- 這款捲狀炸肉排口感濃郁，中心是乳香厚實的 kajmak 內餡。
- 食材
- 小牛肉或豬肉炸肉排包入 kajmak，裹麵粉、蛋和麵包粉後油炸，配塔塔醬、檸檬和馬鈴薯。
- 文化背景
- 20 世紀中期的餐廳即興創作後來成為標準菜單，刻意做成戲劇化的捲形。
- 容易搞混的地方
- 它與內餡炸肉排相關，但傳統內餡以 kajmak 為主，而非只有硬起司。
圖片來源
Karađorđeva šnicla with ajvar.jpg
- 作者:
- Agatefilm
- 授權:
- CC BY-SA 4.0
- 修改說明:
- Resized for Gochizu; no content edits.
音訊來源
- 聲音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 來源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改說明:
- AI-generated voice audio.