larb gai
寮國 · 東南亞
- 簡介
- 這道絞肉沙拉清爽、香草味濃、辛辣，並帶有烘香米粉末的淡淡堅果香。
- 食材
- 雞絞肉拌萊姆汁、魚露、烘香米粉末、香草、紅蔥頭、辣椒和新鮮蔬菜。
- 文化背景
- 它常和糯米或爽脆蔬菜一起吃，可以當共享菜，也可以成為一餐的主角。
- 容易搞混的地方
- 雖然常被稱為沙拉，但絞肉和烘香米粉末讓它比葉菜配菜更有飽足感。
圖片來源
Larb Gai with Rice - Mint Thai AUD12 (5799807438).jpg
- 作者:
- Alpha from Melbourne, Australia
- 授權:
- CC BY-SA 2.0
- 修改說明:
- Captured from Commons rendered file-page preview and resized for Gochizu; no content edits.
音訊來源
- 聲音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 來源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改說明:
- AI-generated voice audio.