tam mak hoong / Tam mak hoong
寮國 · 東南亞
- 簡介
- 這道青木瓜沙拉酸辣鮮鹹，發酵魚露讓味道比一般清爽沙拉更深。
- 食材
- 青木瓜與辣椒、萊姆、發酵魚露、大蒜、番茄、茄子和長豆搗碎。
- 文化背景
- 它經常與糯米和燒烤食物一起吃，靠清亮酸味與辣度平衡較濃厚的菜餚。
- 容易搞混的地方
- 它與其他木瓜沙拉有關，但發酵的、濃鬱的鹹味風格賦予了它獨特的特徵。
圖片來源
- 作者:
- Jpatokal
- 授權:
- CC BY-SA 4.0
- 修改說明:
- Cropped and resized for Gochizu.
音訊來源
- 聲音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 來源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改說明:
- AI-generated voice audio.