Asida
利比亞 · 中東和北非
製作時將小麥粉拌入熱水，加熱成為光滑的麵團。利比亞美食部落格的食譜使用麵粉、水、奶油和鹽，也可用全麥粉。麵團用木匙攪拌和揉拌後，在盤中塑形。[1]
麵團堆成圓丘，中央凹處盛蜂蜜或椰棗糖漿，周圍澆融化的奶油或澄清奶油。人們可以從共用的盤中用手指或湯匙取食。該部落格將它介紹為早餐，以及慶祝出生和爾德節等節日時的食物。[1]
參考文獻
資料查核日期:
- Arabic Boiled Flour Pudding: Asida العصيدة — Libyan Food Blog
圖片來源
- 作者:
- Hakeem.gadi
- 授權:
- CC BY-SA 3.0
- 修改說明:
- Downloaded as a Commons-generated thumbnail for Gochizu review; no content edits.
音訊來源
- 聲音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 來源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改說明:
- AI-generated voice audio.