nthochi bread
馬拉威 · 撒哈拉以南非洲
Christian Aid 的馬拉威食譜卡將它描述為路邊攤和市場銷售的甜點或早餐，版本含熟香蕉泥、奶油、糖、雞蛋、自發粉和泡打粉。麵糊放長條模具烘烤，冷卻後切片。[1]
Georgia Reader 為 Together Women Rise 提供的版本用融化奶油、牛奶、過篩麵粉、雞蛋和香蕉泥。泡打粉令它膨起，以肉豆蔻、芫荽和香草調味。Christian Aid 也記錄花生粉、椰子油或棕櫚糖變體。[2][1]
參考文獻
資料查核日期:
- Malawian banana bread, October 2022 recipe cards — Christian Aid
- Nthochi Bread — Georgia Reader / Together Women Rise
圖片來源
- 作者:
- Shisma
- 授權:
- CC BY 4.0
- 修改說明:
- Resized for Gochizu; no content edits.
音訊來源
- 聲音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 來源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改說明:
- AI-generated voice audio.