Chukuchuk
馬紹爾群島 · 大洋洲
熟米飯捏成小團後在椰蓉中滾裹。International Cuisine 測試的馬紹爾做法用蒸至能黏合的Calrose 米 和新鮮椰蓉。椰子形成外層，並不混入全部米飯。[1]
米飯先冷卻至能塑形，再裹椰蓉。作者將它配魚或雞肉，並描述與烤笛鯛、鳳梨搭配。其食譜只有米飯和椰子，不另加糖。[1]
參考文獻
資料查核日期:
- Marshallese Chukuchuk (Rice Balls in Coconut) — Darlene / International Cuisine, tested cooking account
圖片來源
- 作者:
- Leon Brooks
- 授權:
- Public domain
- 修改說明:
- Resized for Gochizu; no content edits.
音訊來源
- 聲音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 來源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改說明:
- AI-generated voice audio.