Buuz / 布茲
蒙古 · 東亞
- 簡介
- 這些蒸餃以小麥麵皮包住絞肉，頂端捏褶能幫助留住肉汁。
- 食材
- 小麥麵團、羊肉或牛肉、洋蔥、大蒜、鹽、黑胡椒和水或高湯。
- 文化背景
- 冬季聚會常一次做大量，大家一起包餃子本身也是餐前的一部分。
- 容易搞混的地方
- 它們是蒸的而不是油炸的，裡面的肉湯是吸引力的一部分。
圖片來源
- 作者:
- Vidor
- 授權:
- CC BY-SA 3.0
- 修改說明:
- Cropped and resized for Gochizu.
音訊來源
- 聲音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 來源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改說明:
- AI-generated voice audio.