Gochizu/料理圖鑑/Kačamak / 卡查馬克Kačamak / 卡查馬克蒙特內哥羅 · 歐洲Kačamak / 卡查馬克Kačamak是濃稠的蒙特內哥羅馬鈴薯粉類料理，以乳酪或kajmak收尾。 Kajmak是一種凝結的濃奶油。《蒙特內哥羅典型食品圖集》介紹，把馬鈴薯在水中煮熟，加入麵粉，用木杓攪拌至濃稠成團，最後加乳酪或奶油。[1]這道菜在蒙特內哥羅北部和中部製作。使用的材料包括當地石磨玉米粉、白乳酪和skorup。濃稠的自製優格是建議的搭配。[1]參考文獻資料查核日期: 2026年10月3日Atlas of Typical Food from Montenegro, porridge with potatoes, printed page96 — FAO, 2019玩今天的遊戲更多蒙特內哥羅料理圖片來源Kacamak Montenegro's National Dish作者: Anton Nesterov來源: Flickr授權: Public Domain Mark 1.0音訊來源聲音: marin (gpt-4o-mini-tts)來源: OpenAI API Text to Speech授權: OpenAI API generated audio修改說明: AI-generated voice audio.
