camarão piri-piri
莫三比克 · 撒哈拉以南非洲
- 簡介
- 這道海鮮料理以蝦子和鮮明辛辣的 piri-piri 醬或醃料為主。
- 食材
- 蝦子配辣椒、大蒜、檸檬或萊姆、油、紅椒粉、鹽和歐芹。
- 文化背景
- 辣椒醬反映了沿海烹飪數世紀的交流，辣椒成為烤海鮮的經典搭配。
- 容易搞混的地方
- 它不一定是濃重的咖哩；許多版本是以辣醬醃製後烤或煎。
圖片來源
Canapes selection (3383452753).jpg
- 作者:
- Geoff Peters from Vancouver, BC, Canada
- 授權:
- CC BY 2.0
- 修改說明:
- Downloaded as a Commons-generated thumbnail, cropped to focus the piri-piri prawn, then resized/re-encoded for Gochizu.
音訊來源
- 聲音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 來源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改說明:
- AI-generated voice audio.