Burmese samosa thoke / Samosa thoke
緬甸 · 東南亞
- 簡介
- 這款街頭沙拉把酥脆炸皮拌成帶汁酸香的一碗，裡面有柔軟鷹嘴豆和清爽脆口蔬菜。
- 食材
- 炸薩摩薩、鷹嘴豆咖哩、馬鈴薯咖哩湯、高麗菜、洋蔥、薄荷、香菜、辣椒、萊姆或羅望子、大蒜和 masala 辛香料。
- 文化背景
- 與小吃攤和茶館飲食相關，炸薩摩薩可變成完整混合沙拉。
- 容易搞混的地方
- 這不只是整份薩摩薩；餅皮被掰碎並與咖哩和蔬菜拌勻。
圖片來源
- 作者:
- Wagaung at English Wikipedia
- 授權:
- CC BY-SA 3.0
- 修改說明:
- Copied from Wikimedia Commons and center-cropped/resized/re-encoded for Gochizu; no other edits.
音訊來源
- 聲音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 來源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改說明:
- AI-generated voice audio.