盤中粗米線配咖哩、洋蔥、萊姆、香草葉和酥脆配料。

Nan gyi thoke

緬甸 · 東南亞

簡介
這道涼拌麵主要是乾拌，咖哩附著在粗米線上，而非湯中浮著。
食材
粗米線、雞肉咖哩、鷹嘴豆粉、洋蔥、大蒜、薑黃、辣椒油、水煮蛋、萊姆、香菜、炸紅蔥頭和酥脆麵條。
文化背景
是受歡迎的早餐或茶館風味料理，最後依口味加萊姆、辣椒油和酥脆配料。
容易搞混的地方
這不是湯麵；麵條是拌著咖哩和鷹嘴豆粉的涼拌麵。
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圖片來源

Nan gyi thoke.png

作者:
Yee Mon Thant 04
授權:
CC BY-SA 4.0
修改說明:
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音訊來源

聲音:
marin (gpt-4o-mini-tts)
來源:
OpenAI API Text to Speech
修改說明:
AI-generated voice audio.