圓形蛋白霜甜點,上面放有鮮奶油、奇異果、草莓和百香果。

Pavlova with Kiwifruit / Pavlova with kiwifruit

紐西蘭 · 大洋洲

簡介
這道甜點對比了酥脆蛋白霜、棉花糖般的中心、清涼奶油和酸甜水果。
食材
外脆內軟的蛋白霜,然後上面放上鮮奶油、奇異果、漿果和百香果。
文化背景
它的起源備受爭議,但這道甜點仍然與夏季餐點、假期和家庭餐桌緊密相連。
容易搞混的地方
它不只是硬蛋白霜;中心應該保留柔軟、像棉花糖的質地。

圖片來源

Pavlova dessert.JPG

作者:
Hazel Fowler
修改說明:
Resized for Gochizu.

音訊來源

聲音:
marin (gpt-4o-mini-tts)
來源:
OpenAI API Text to Speech
修改說明:
AI-generated voice audio.