Pepper soup / 胡椒湯
奈及利亞 · 撒哈拉以南非洲
- 簡介
- 這道湯以熱辣芳香的清湯為主，肉或魚和香料同煮，喝起來直接有勁。
- 食材
- 將肉或魚放入辛辣芳香肉湯中，加入辣椒、胡椒湯香料、香草、洋蔥、薑和大蒜。
- 文化背景
- 它通常表現為一種社交碗：熱、香、直接，湯的價值與裡面的肉或魚一樣。
- 容易搞混的地方
- 這個名字不只是指黑胡椒；風味通常來自更完整的香料組合和辣椒。
圖片來源
Assorted_meat_pepper_soup_at_Lagos_Island.jpg
- 作者:
- bob walker
- 授權:
- CC BY-SA 2.0
- 修改說明:
- Resized for Gochizu.
音訊來源
- 聲音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 來源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改說明:
- AI-generated voice audio.