Gochizu/料理圖鑑/Fårikål / 法里卡爾Fårikål / 法里卡爾挪威 · 歐洲Fårikål / 法里卡爾挪威羊肉燉高麗菜使用羔羊肉或成年羊肉與高麗菜。MatPrat的做法把高麗菜塊與肉分層放入鍋中,層間撒鹽和整粒胡椒,底層肉的脂肪面朝下。加水、蓋鍋,以小火煮至肉軟。[1]有些廚師在層間撒小麥麵粉,讓湯汁變稠。MatPrat也介紹了把胡椒粒放在專用容器裡同煮的做法。料理配水煮馬鈴薯,其食譜允許用成年羊肉代替羔羊肉。[1]參考文獻資料查核日期: 2026年10月2日Fårikål — MatPrat玩今天的遊戲更多挪威料理圖片來源Far i kal.jpg作者: Jarvin來源: Wikimedia Commons授權: CC BY 3.0音訊來源聲音: marin (gpt-4o-mini-tts)來源: OpenAI API Text to Speech授權: OpenAI API generated audio修改說明: AI-generated voice audio.