ceviche de corvina / 白姑魚酸橘汁醃魚
巴拿馬 · 拉丁美洲
TVN Panamá的配方將科爾維納魚與白洋蔥、紅洋蔥、蒜、芹菜及ají chombo辣椒混合，再加入柑橘汁，配餅乾、地瓜或木薯食用。[1]
Food Tours Panamá的版本使用科爾維納魚、大量洋蔥、刺芫荽、ají chombo辣椒和柑橘汁。建議的配食包括大蕉脆片以及patacones。[2]
參考文獻
資料查核日期:
- Ceviche de corvina — TVN Panamá / Pritty Fonda
- Ceviche de corvina al estilo Panameño — Food Tours Panamá
圖片來源
- 作者:
- Picanteria karol
- 授權:
- CC BY-SA 4.0
- 修改說明:
- Resized for Gochizu.
音訊來源
- 聲音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 來源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改說明:
- AI-generated voice audio.