一碗麵湯，內有豬肉塊、蔥和酥脆配料。

Batchoy

菲律賓 · 東南亞

簡介
這碗豐盛的麵湯肉味濃郁、湯頭鮮美，上面撒有酥脆豬皮酥。
食材
蛋麵、豬內臟、豬肉片、牛里脊、雞湯、蝦湯、豬皮酥、蔥、大蒜和可加雞蛋。
文化背景
與老市場麵店有關，碗中快速組合熱湯和配料。
容易搞混的地方
這不只是一般麵湯，內臟、豬皮酥和濃湯是其特色。
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圖片來源

Batchoy.jpg

作者:
Herbertkikoy
授權:
CC BY-SA 4.0
修改說明:
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音訊來源

聲音:
marin (gpt-4o-mini-tts)
來源:
OpenAI API Text to Speech
修改說明:
AI-generated voice audio.