Gochizu/料理圖鑑/BulaloBulalo菲律賓 · 東南亞BulaloBulalo是菲律賓的一種湯，以牛小腿肉和帶骨髓的骨頭製作。 牛肉與洋蔥、胡椒粒和魚露一起在水中慢煮至軟嫩。帶芯玉米先加入，之後再放入所需烹煮時間較短的葉菜pechay和蔥。[1]湯趁熱與蒸米飯一起上桌。蘸汁由魚露、四季橘汁和切碎的辣椒調成。還可加入高麗菜、馬鈴薯、四季豆、胡蘿蔔和地瓜等蔬菜。[1]參考文獻資料查核日期: 2026年10月3日Bulalo — Lalaine Manalo, Kawaling Pinoy玩今天的遊戲更多菲律賓料理圖片來源Bulalo.jpg作者: Yvette Tan來源: Wikimedia Commons授權: CC BY 2.0修改說明: Copied from Wikimedia Commons and center-cropped/resized/re-encoded for Gochizu; no other edits.音訊來源聲音: marin (gpt-4o-mini-tts)來源: OpenAI API Text to Speech授權: OpenAI API generated audio修改說明: AI-generated voice audio.
