Pancit habhab
菲律賓 · 東南亞
- 簡介
- 這道乾麵鹹香、口感微Q，蔬菜豐富，常用醋提味。
- 食材
- 乾蛋麵、豬肉、豬肝、高麗菜、紅蘿蔔、甜豆、佛手瓜、大蒜、洋蔥、醬油、醋和香蕉葉作為盛具。
- 文化背景
- 與街頭隨意用餐相關，葉子既是盤子也是包裹物。
- 容易搞混的地方
- 這不是湯麵，麵條是炒過且大多乾爽。
圖片來源
Pansit Habhab of Quezon Province.jpg
- 作者:
- Sheena Aloner
- 授權:
- CC BY-SA 4.0
- 修改說明:
- Copied from Wikimedia Commons and center-cropped/resized/re-encoded for Gochizu; no other edits.
音訊來源
- 聲音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 來源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改說明:
- AI-generated voice audio.