Pork Sinigang / Pork sinigang
菲律賓 · 東南亞
- 簡介
- 這道酸香豬肉湯把羅望子湯底、蔬菜和豬肉燉成清爽開胃的一鍋。
- 食材
- 豬肉在酸羅望子湯中與番茄、蘿蔔、茄子、蔬菜、長豆一起燉煮，有時還會加入芋頭。
- 文化背景
- 它的酸味是重點：家庭用水果、葉子或混合物來調整肉湯，使每一鍋都有點個人化。
- 容易搞混的地方
- 這不只是一般燉豬肉；清亮酸香的湯底才是這道菜的核心。
音訊來源
- 聲音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 來源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改說明:
- AI-generated voice audio.