一排排金色的半月形烤糕點,邊緣呈現深色捲曲。

Salteñas de Carne / 薩爾特尼亞斯德卡恩

玻利維亞 · 拉丁美洲

簡介
甜邊糕點包裹著牛肉、馬鈴薯、豌豆、橄欖、葡萄乾、辣椒和富含肉湯的餡料。
食材
甜邊糕點包裹著牛肉、馬鈴薯、豌豆、橄欖、葡萄乾、辣椒和富含肉湯的餡料。
文化背景
這些糕點是麵包店和街頭小吃的一部分,因其在第一口小心咬下時會釋放出熱汁而保持密封狀態而備受推崇。
容易搞混的地方
餡料應該是多汁的,而不是乾的;糕點的設計是為了在烘烤時容納肉湯。

圖片來源

Salteñas (Plaza Mayor)-2011.JPG

作者:
Tamorlan
授權:
CC BY 3.0

音訊來源

聲音:
marin (gpt-4o-mini-tts)
來源:
OpenAI API Text to Speech
修改說明:
AI-generated voice audio.