烤羊肉鋪在大盤香料飯上。

Mofatah

沙烏地阿拉伯 · 中東和北非

簡介
這道慶祝拼盤以烤羊肉和香米飯為中心。
食材
整隻羊、巴斯馬蒂米、洋蔥、酥油、小荳蔻、肉桂、丁香、番紅花,以及可加的葡萄乾或堅果。
文化背景
它與婚禮、開齋節餐桌和大型待客餐有關,一大盤可以招待許多客人。
容易搞混的地方
這不是日常飯盤;整隻羊的呈現是場合感的核心。

圖片來源

طبق مفطح.jpg

作者:
متسبب
授權:
CC0 1.0
修改說明:
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音訊來源

聲音:
marin (gpt-4o-mini-tts)
來源:
OpenAI API Text to Speech
修改說明:
AI-generated voice audio.