Mutabbaq / 穆塔巴克
沙烏地阿拉伯 · 中東和北非
穆塔巴克是用麵皮包餡並摺疊而成的食品，在沙烏地阿拉伯西部很受歡迎。 柔韌的麵皮包住餡料，摺成方形。鹹味版本包括肉末、雞蛋和韭蔥，也會使用大蒜、洋蔥、椒類和香菜等材料。[1]
它在鐵板上烹製，也有香蕉、本地乳酪和糖等甜味餡料，以及奶油版本。在歷史吉達節和克萊賈節等文化遺產節慶中也能見到穆塔巴克。[1]
參考文獻
資料查核日期:
- المطبق — Mutabbaq — Saudipedia / Saudi Ministry of Information
音訊來源
- 聲音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 來源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改說明:
- AI-generated voice audio.