Ćevapi / 切瓦皮
塞爾維亞 · 歐洲
- 簡介
- 這些小條烤肉常塞進柔軟麵包裡，配生洋蔥和 kajmak，吃的是炭香與肉汁。
- 食材
- 烤肉末搭配麵包、生洋蔥、kajmak 或奶油、黑胡椒、辣椒粉和胡椒調味品。
- 文化背景
- 它們是日常燒烤櫃檯上的食物，通常按份量訂購，趁麵包吸收肉汁時趁熱吃。
- 容易搞混的地方
- 它們看起來像香腸，但通常是調味絞肉成形，不靠腸衣固定。
圖片來源
- 作者:
- János Korom Dr. from Wien, Austria
- 授權:
- CC BY-SA 2.0
- 修改說明:
- Resized for Gochizu.
音訊來源
- 聲音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 來源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改說明:
- AI-generated voice audio.